不乖？有肾病的病人在日常生活中是非常痛苦的。他们必须控制身体的体重和喝水的分量。你想想看华人的名句：‘吃饭皇帝大’，‘民与食为天’......... 要控制吃和喝是非常痛苦的事！
笔者的client有50%是洗肾病人。通常只有在他们过重的情况下，他们才会被医护人员（Medical Asistance) refer 给辅导部门，接受辅导。所以，笔者为了与病人'debate' (辩论要有料才能赢；赢了病人才会觉悟；笔者是用心良苦啊！）， 才虚心地向一位对笔者非常亲切洗肾中心的MA “拿料” 唔..........是请教有关肾病的知识。
有肾病的病人一天只可以喝500ml的水分（包括喝汤和吃水果所得的水分）。因为身体的肾坏了，不能正常的排除每日所喝的水量，所以人所喝的水会集聚在体内，让心脏的负荷太大，身体会出现水肿，呼吸困难的状况。严重的会有肺进水的情况。
有肾病的病人不能吃含有多量磷酸盐(phosphate)的食物。血液里的磷酸盐与钙质是息息相关的。因肾不能正常的操作，多余的磷酸盐不能排出体外， 会造成血液里的磷酸盐量不断提高，也因而造成血液里的钙质降低 ，导致血液里出现不平衡的状况。为了达成磷酸盐与钙质的平衡， 人体会产生一种贺尔蒙(原谅笔者的忘记，我不是读理科的料)，把在人骨里的钙质取出，移到血液里。这现状会造成骨骼容易脆弱和断裂。因为洗肾并不能把所有的磷酸盐排除，所以，如果病人要吃含高量磷酸盐的食物， 一定要吃phosphate binders，把部分的磷酸盐‘抓住’，排泄出体外。
一般，医生会按照病人心脏的大小，建议出病人应该维持的体重。所以，要做一个听话的病人是非常难的，因为人常常改变不了自己从前的饮食习惯，听不进医生的叮咛。
*跟不听话的病人进行辅导， 一小时的辅导，笔者需花两小时或一整天的时间休息。如：18/06 （晴天）- 笔者放工后，直接睡了十一多小时......
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